Рецепт: Куриные корзинки, фаршированные луком и морковью - ♥" с картошечкой и майонезом "♥

Люблю еду приготовленную в духовке. Она получается лучше, чем если жарить на сковороде. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления куриных корзиночек с начинкой.

Для этого блюда нам понадобится ряд продуктов.

Для начала замочим наш хлеб.

Тем временем нарежим лук и пропустим через терку морковь и начнем их тушить на медленном огне.
Посолим и поперчим их по вкусу.

Когда хлеб станет совсем мягким выжимаем всю воду и добавляем в фарш. Через терку в него же пропускаем морковь,

половину луковицы,

разбиваем в куриный фарш одно яйцо и тщательно все перемешиваем.

Добавим зелень.
Солим и перчим по вкусу.

Нарезаем картофель кольцами.

Солим и перчим и добавляем мелко нарезанный лук.

Заправляем майонезом и посыпаем сыром.

В конце добавим зелень.

Все нашу готовую массу перекладываем с одной стороны противня.

Начинаем формировать наши корзиночки. Берем немного готового фарша и сделав круглую котлетку укладываем на противень.

Делаем в каждой корзинке небольшое углубление и в него уложим нашу начинку из морковки и лука.

Сверху добавим майонез.

И напоследок сыр.

Весь противень отправляем в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут.

Как только появится запах можно доставать.

Блюдо готово. Тут и корзинки и гарнир к ним в виде картошки. Все получается очень нежным и вкусным.

Уверяю вас вашим близким очень понравится это блюдо. Еще и добавку попросят. Всем приятного аппетита и до новых встреч.