Добавить рецепт
LenaSeleznevaРоссия, Москва
Репутация: +147Все рецепты автора: 29
Дата публикации: 2013-11-12
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Шаурма в домашних условиях - "по-домашнему"
Ингредиенты:
филе свинины - 400 г;
тонкий лаваш - 3 шт;
огурцы - 1 шт;
томаты - 1 шт;
капуста белокочанная - 200 г;
майонез - 200 г;
чеснок - 3 зубчика;
сыр твердый - 100 г;
лук зеленый - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
филе свинины - 400 г;
тонкий лаваш - 3 шт;
огурцы - 1 шт;
томаты - 1 шт;
капуста белокочанная - 200 г;
майонез - 200 г;
чеснок - 3 зубчика;
сыр твердый - 100 г;
лук зеленый - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Я думаю, многие со мной согласятся, что лучше приготовить шаурму самому, чем покупать ее в палатках. Ведь не известно из чего ее готовят. И так, нам понадобиться не жирное свиное мясо. Я его предварительно нарезала на мелкие кусочки, посолила и обжарила на среднем огне с подсолнечным маслом. Можно поперчить по вкусу. Пока мясо жариться я сделала соус. Для соуса нам понадобиться нежирный майонез, чеснок, и сыр.
Майонез я положила в небольшой салатник, туда потерла сыр на мелкой терке и чеснок. Чеснока я добавила 3 зубчика, соус получился острый. Можно добавить поменьше, что бы был просто легкий привкус чеснока. Затем я нарезала все ингредиенты.
Подготовила стол. На стол разложила 3 листа лаваша, каждый из них смазала соусом. Затем клала капусту,
мясо,
огурцы,
помидоры
и зеленый лук.
Потом все завернула и положила на тарелки.
Подогреть в микроволновке 3 минуты, и можно подавать вместе с соусом! Приятного аппетита!
Майонез я положила в небольшой салатник, туда потерла сыр на мелкой терке и чеснок. Чеснока я добавила 3 зубчика, соус получился острый. Можно добавить поменьше, что бы был просто легкий привкус чеснока. Затем я нарезала все ингредиенты.
Подготовила стол. На стол разложила 3 листа лаваша, каждый из них смазала соусом. Затем клала капусту,
мясо,
огурцы,
помидоры
и зеленый лук.
Потом все завернула и положила на тарелки.
Подогреть в микроволновке 3 минуты, и можно подавать вместе с соусом! Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
