Добавить рецепт
LarikBVУкраина, Лутугино
Репутация: +21Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2013-11-15
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Лимонный суп с фрикадельками - "с фрикадельками"
Ингредиенты:
приправа для курицы - 20гр;
лимон - 1шт;
яйца куриные - 3шт;
зелень - по желанию
Способ приготовления:
приправа для курицы - 20гр;
лимон - 1шт;
яйца куриные - 3шт;
зелень - по желанию
На 2 литра воды 2 куринных кубика "Gallina Blanca",
воду давести до кипения. Отобрать 150-200мл. бульона, отставить в сторону остывать.
В кастрюлю к кипящему бульону высыпать фрикадельки.
В то время пока фрикадельки варятся взбить 2 яйца.
Добавить соль, перец по вкусу.
К взбитым яйцам
вылить остывший быльйон, помешивая венчиком.
После, того как фрикадельки всплыли
собрать пенку и вылить в кастрюлю взбитые яйца с бульоном.
Выливать нужно очень медленно и постоянно помешивать, иначе всё возмётся комками. Последний штрих,
выдавить из одного лимона сок
и влить в кастрюлю. Помешать и выключить.
Индивидуально в тарелку можно добавить любую зелень.
Легкий, приятный на вкус суп с кислинкой готов!!!
Приятного аппетита!
воду давести до кипения. Отобрать 150-200мл. бульона, отставить в сторону остывать.
В кастрюлю к кипящему бульону высыпать фрикадельки.
В то время пока фрикадельки варятся взбить 2 яйца.
Добавить соль, перец по вкусу.
К взбитым яйцам
вылить остывший быльйон, помешивая венчиком.
После, того как фрикадельки всплыли
собрать пенку и вылить в кастрюлю взбитые яйца с бульоном.
Выливать нужно очень медленно и постоянно помешивать, иначе всё возмётся комками. Последний штрих,
выдавить из одного лимона сок
и влить в кастрюлю. Помешать и выключить.
Индивидуально в тарелку можно добавить любую зелень.
Легкий, приятный на вкус суп с кислинкой готов!!!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
