Рецепт: Куриная грудка с грибами под сметаной - "жарено-тушенная"

Приготовление куриной грудки с грибами достаточно просто и получается очень вкусно.
Сначала берем овощи, чистим, моем.

Затем режем кубиками грибы, куриную грудку, лук, чеснок, помидоры, болгарский перец и мелко рубим зелень.

Ставим сковороду на плиту, нагреваем и наливаем 2 ст л растительного масла. Засыпаем нарезанные кубиками шампиньоны и обжариваем на среднем огне.

Когда грибы слегка обжарятся, добавить нарезанную куриную грудку и продолжать жарить.

Когда курочка поджарится, добавляем нарезанный лук и чеснок. обжариваем, предварительно помешивая, так как чеснок может пригореть.

Когда лучок с чесночком будут обжарены, добавляем нарезанные болгарский перец и помидоры. Я беру розовые помидоры потому, что красные дают кислый вкус, а розовые, наоборот, сладковатый.

Все тушим до полного испарения жидкости, солим перчим, заливаем сметанкой.

Тушим минут пятнадцать, чтобы осталось как можно меньше жидкости. Выключаем, блюдо готово!!!

Подавать можно с картофельным пюре, я так и сделала. Посыпала сверху зеленью и украсила свежими огурцами. Получается такая вкуснятина)))Мясо нежное, не суховатое, сочное и ароматное)))Во время готовки аромат стоял на весь подъезд. Блюдо готовится достаточно быстро.

Приятного аппетита!