Добавить рецепт
Malinka74Россия, Саратов
Репутация: +1360Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2013-11-16
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Куриная голень жареная - "с сыром"
Ингредиенты:
куриные голени - 6 - 8 шт;
сыр твердый - 50 гр.;
масло подсолнечное - 5-7 ст.л.;
соевый соус - 1 - 2 ст. л.
Способ приготовления:
куриные голени - 6 - 8 шт;
сыр твердый - 50 гр.;
масло подсолнечное - 5-7 ст.л.;
соевый соус - 1 - 2 ст. л.
Позавидовав на днях ужину подруги, а на ужин у неё были куриные бёдрышки жареные, я решила тоже приготовить что-то подобное. Вечерком забежала в магазин, выбрала куриную голень, ну всё что нужно для её приготовления.
Придя домой приступила к приготовлению, для начала голень моем и отделяем от кости, пересыпаем солью, перцем и добавляем пару столовых ложек соевого соуса, перемешиваем и оставляем на минут 10 на доске замариноваться.
Тем временем наливаем масло в сковородку, нагреваем и отправляем нашу голень обжариваться.
Обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки, и уже видя какой красивой она стала так и хочется съесть не отходя от плиты.
И во общем-то процесс почти закончен, но тут я решила сымпровизировать, и взяв сыр нарезала его на пластинки, которые уложила сверху на кусочки курицы.
Для того, чтоб сыр расплавился и немного подрумянился поставила сковородку с куриной голенью в духовку минут на 10 -15.
Ну вот и результат моих трудов на скорую руку. Осталось украсить блюдо зеленью и пожалуйста, прошу всех к столу. Приятного аппетита!
Придя домой приступила к приготовлению, для начала голень моем и отделяем от кости, пересыпаем солью, перцем и добавляем пару столовых ложек соевого соуса, перемешиваем и оставляем на минут 10 на доске замариноваться.
Тем временем наливаем масло в сковородку, нагреваем и отправляем нашу голень обжариваться.
Обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки, и уже видя какой красивой она стала так и хочется съесть не отходя от плиты.
И во общем-то процесс почти закончен, но тут я решила сымпровизировать, и взяв сыр нарезала его на пластинки, которые уложила сверху на кусочки курицы.
Для того, чтоб сыр расплавился и немного подрумянился поставила сковородку с куриной голенью в духовку минут на 10 -15.
Ну вот и результат моих трудов на скорую руку. Осталось украсить блюдо зеленью и пожалуйста, прошу всех к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
