Добавить рецепт
SVETIK07Россия, Нальчик
Репутация: +598Все рецепты автора: 50
Дата публикации: 2013-11-17
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Мясные оладушки - Быстро и очень вкусно!
Ингредиенты:
фарш говяжий - 300г;
яйца куриные - 2 штуки;
мука пшеничная - 2 ст. ложки;
лук репчатый - 1 штука;
майонез - 50г;
соль - по вкусу;
сахар-песок - 0,5 ч. ложки;
зелень - маленький пучок
Способ приготовления:
фарш говяжий - 300г;
яйца куриные - 2 штуки;
мука пшеничная - 2 ст. ложки;
лук репчатый - 1 штука;
майонез - 50г;
соль - по вкусу;
сахар-песок - 0,5 ч. ложки;
зелень - маленький пучок
Сегодня мне захотелось побаловать своих домашних мясными оладиками. Готовятся они очень легко, а главное быстро.
Беру 300г говяжьего фарша (для 4 порций), выкладываю в глубокую миску. Чищу один средний лучок и натираю на мелкой тёрке прямо в фарш. Туда же добавляю 2 сырых куриных яйца,
1 чайную ложку без верха соли и 0,5 чайной ложки сахара и
всё тщательно перемешиваю.
Затем в эту смесь добавляю 2 столовые ложки муки и
опять всё мешаю. В полученную смесь добавляю 50 г майонеза
и очень хорошо мешаю.
В разогретую с подсолнечным маслом сковороду выкладываю жидкий фарш, разминая ложкой придаю форму оладушек, чуть убавляю огонь и минут через 5-6 переворачиваю на другой бочок.
Хорошо прожаренные оладушки снимаю на тарелку.
На приготовление этого бюда ушло 25 минут. Получились очень вкусные и сытные оладики. Со сметаной и свежими помидорами они ещё вкуснее. Сверху можно украсить зеленью.
Ну вот и всё. Пора звать к столу.
Приятного аппетита!
Беру 300г говяжьего фарша (для 4 порций), выкладываю в глубокую миску. Чищу один средний лучок и натираю на мелкой тёрке прямо в фарш. Туда же добавляю 2 сырых куриных яйца,
1 чайную ложку без верха соли и 0,5 чайной ложки сахара и
всё тщательно перемешиваю.
Затем в эту смесь добавляю 2 столовые ложки муки и
опять всё мешаю. В полученную смесь добавляю 50 г майонеза
и очень хорошо мешаю.
В разогретую с подсолнечным маслом сковороду выкладываю жидкий фарш, разминая ложкой придаю форму оладушек, чуть убавляю огонь и минут через 5-6 переворачиваю на другой бочок.
Хорошо прожаренные оладушки снимаю на тарелку.
На приготовление этого бюда ушло 25 минут. Получились очень вкусные и сытные оладики. Со сметаной и свежими помидорами они ещё вкуснее. Сверху можно украсить зеленью.
Ну вот и всё. Пора звать к столу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 45 руб.
Комментарии к рецепту:
SchlauFuchs · 2013-11-17 16:54:43
аппетитно то как! у меня фарш свин-говядина, думаю тоже пойдет...
ответить
