Рецепт: Мясо по-французски - со свининой

1. Подготавливаем продукты: картофель моем, чистим и режем на кружочки.

Лук чистим, моем и тоже нарезаем кольцами

Мясо разделываем от не нужных жилок до филейного состояния, моем и режем небольшими продолговатыми кусочками

Затем мясо солим по вкусу

и добавляем перец по вкусу

Майонез я использовала из ведерка и для удобства часть переложила в обычный целлофановый пакет проделав в уголке небольшую дырочку - таким пакетом удобно будет заправлять наше блюдо

Сыр натераем на средней терке

Когда наши продукты готовы достаем противень и смазываем его сливочным или подсолнечным маслом. Можно использовать пергаментную бумагу.

Начинаем укладку продуктов. Первый слой - кружочки картофеля, сверху посыпаем солью и перцем, выкладываем мясо

Поливаем майонезом

На майонез выкладываем кольца лука

Повторяем такие слои еще один раз - картофель + соль перец, мясо, майонез, лук. У меня получилось 2-ва слоя. Необходимо оставить картофель для последнего слоя.

Выкладываем последний слой картофеля, так же его солим и перчим, сверху поливаем майонезом. Отправляем в духовку на 30 минут. Затем достаем из духовки и посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут. Я выставляла температуру на 200 градусов. А вот и готово!

Нарезаем на квадратики как пирог и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!