Рецепт: Розовая треска в духовке - тающая во рту! советую!

Никогда не пробовала розовую треску.
Увидев решила приготовить, тем более что-то рыбки захотелось.

И знаете, дорогие кулинары, она просто божественна!
Она настолько вкусная, нежная, что тает во рту!

В общем очень советую для приготовления ее, тем более цена очень даже не дорогая - всего 150 рублей за килограмм.

Для приготовления нежнейшей розовой трески понадобится:

1. Сама розовая треска - 1 шт., у меня была рыбка на 1200.
2. Лук репчатый - 1 шт, можно побольше, с ним ну очень вкусно получается.
3. Масло
4. Майонез
6. Соль, перец.
7. Мука.

Приготовение.

Берем нашу рыбку, моем, если нужно чистим и потрошим. Обтираем бумажными полотенцами и режем на порционные кусочки - стейки.

Потом берем миску насыпаем туда муку и добавляем соль, перемешиваем и обваливаем в муке рыбку.

Затем смазываем противень маслом и начинаем выкладывать рыбку, обвалянную в муке с солью.

Потом берем кисточку (ей удобнее обмазывать) и хорошенько промазываем рыбу со всех сторон майонезом.

Потом режем лук полукольцами и раскладываем на рыбку.

Затем снова берем кисточку и снова обмазываем майонезом, но теперь лук (так он будет сочный, вкусный и не пригорит).

После этого еще раз солим и перчим. Также можно посыпать и другими приправками.

И теперь отправляем в духовку на 30 минут.

По прошествии времени достаем рыбку или еще оставляем не на долго.

Вот и готова наивкуснейшая и просто нежнейшая рыбка, даже словами не могу передать насколько она нежная и вкусная получилась!

Приятного аппетита!!!