Рецепт: Торт на киселе с зефиром - в мультиварке
Ингредиенты:
кисель сухой - 1 брикет;
кефир 1% - 0,5 стакана;
яйца куриные - 2 шт;
мука пшеничная - 0,5 стакана;
крупа манная - 0,5 стакана;
разрыхлитель теста - 2 ч.ложки;
зефир - 6 шт;
творог 9% - 250 г;
сахар-песок - 50 г;
сметана 20% - 100 г;
ванильный сахар - 0,5 пакета
Способ приготовления:
кисель сухой - 1 брикет;
кефир 1% - 0,5 стакана;
яйца куриные - 2 шт;
мука пшеничная - 0,5 стакана;
крупа манная - 0,5 стакана;
разрыхлитель теста - 2 ч.ложки;
зефир - 6 шт;
творог 9% - 250 г;
сахар-песок - 50 г;
сметана 20% - 100 г;
ванильный сахар - 0,5 пакета
Для коржа нам потребуется смешать кисель (у меня лесная ягода), кефир и 2 яйца.
Для этого пользовалась блендером с насадкой венчиком.
Добавляем муку, манку и разрыхлитель.
Перемешиваем. Тесто получилось не густое.
Достаём мультиварку, чашу я смазала подсолнечным маслом без запаха.
Подготовленное тесто выливаем в мультиварку.
Включаем режим "Выпечка" на 45 минут.
Пока наш корж печётся, принимаемся за изготовление крема.
Для крема нам понадобится творог, сахар, сметана и ванильный сахар.
А для прослойки зефир и грецкие орехи.
Творог, сметану, сахар и ванильный сахар взбить в блендере до однородной массы. Орехи потолочь, а зефир разделить пополам.
Прошло 45 минут, наш корж готов.
Вынимаем его из мультиварки.
Разрезаем пополам и ждём пока остынет.
Коржи остыли. Собираем торт. Корж смазываем творожным кремом,
посыпаем толчёными орехами,
выкладываем зефир
и опять промазываем кремом.
Сверху укладываем второй корж и смазываем оставшимся кремом сверху и с боков.
Посыпаем оставшимися орехами, а с боков я обсыпала крошкой от печенья.
Ставим на ночь в холодильник.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
sensualjulia · 2013-11-19 13:07:47
у меня мультиварка без функции выпечки к сожалению, если только в духовке. а про задумку с киселем первый раз слышу, наверное невероятно вкусно!
ответить