Рецепт: Крылышки куриные запеченные в духовке - С картофелем
Ингредиенты:
куриные крылышки - 10-12 шт.;
картофель - 7-8 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 250 гр.;
маргарин сливочный - 50 гр.;
чеснок - 5 зубчиков;
аджика - 0,5 ч. ложка;
томатная паста - 1 ч. ложка;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу
Способ приготовления:
куриные крылышки - 10-12 шт.;
картофель - 7-8 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 250 гр.;
маргарин сливочный - 50 гр.;
чеснок - 5 зубчиков;
аджика - 0,5 ч. ложка;
томатная паста - 1 ч. ложка;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу
Этот потрясающий рецепт я узнала у своей знакомой. Была у нее в гостях, она как раз угощала меня крылышками запеченными с картошкой. Очень вкусно было, по этому я решила взять рецепт.
Вчера приготовила куриные крылышки, очень вкусно получилось, мясо очень нежное и сочное, зажаристое с корочкой и остренькое, мне по вкусу. Картошка получилась тоже очень вкусной и рассыпчатой.
Итак, для начала приготовим противень, на дно можно посыпать чуть-чуть приправы, у меня итальянская приправа
Чистим картофель, режем, у меня 7 средних картофелин. Картофель сразу же солим и перемешиваем, лучше делать это руками, чтобы картофель полностью был "промазан" солью.
Укладываем на противень
Режем лук кольцами, у меня 1 средняя луковица
Укладываем лук на картофель
Далее делаем соус, в котором будем валять крылышки, для этого нужен - майонез 250 гр,
- чеснок 4-5 зубчиков (давим в чеснокодавилке),
- 1 ч. ложка томатной пасты,
- половина ч. ложки аджики,
- перец на вкус сыпьте, кому как нужно.
Все это отправляем в майонез и перемешиваем
На картофель режем пластиками маргарин
Крылышки моем (у меня их 12 штук получилось), и обваливаем каждое крылышко в соусе, и закладываем весь противень, чтобы картофель был полностью закрыт крылышками.
Остатки соуса выливаем в открытые места.
Ставим в разогретую духовку 180 градусов до готовности. У всех духовки разные, по этому время не скажу, у меня духовка очень слабо греет, даже при температуре 200, по этому я держала в духовке около полутора часа. У кого духовка нормальная, то минут 50-60 держать нужно, пока картофель не сварится и крылышки не зажарятся до корочки.
Аромат был на всю квартиру )), получилось очень вкусно.
Вчера приготовила куриные крылышки, очень вкусно получилось, мясо очень нежное и сочное, зажаристое с корочкой и остренькое, мне по вкусу. Картошка получилась тоже очень вкусной и рассыпчатой.
Итак, для начала приготовим противень, на дно можно посыпать чуть-чуть приправы, у меня итальянская приправа
Чистим картофель, режем, у меня 7 средних картофелин. Картофель сразу же солим и перемешиваем, лучше делать это руками, чтобы картофель полностью был "промазан" солью.
Укладываем на противень
Режем лук кольцами, у меня 1 средняя луковица
Укладываем лук на картофель
Далее делаем соус, в котором будем валять крылышки, для этого нужен - майонез 250 гр,
- чеснок 4-5 зубчиков (давим в чеснокодавилке),
- 1 ч. ложка томатной пасты,
- половина ч. ложки аджики,
- перец на вкус сыпьте, кому как нужно.
Все это отправляем в майонез и перемешиваем
На картофель режем пластиками маргарин
Крылышки моем (у меня их 12 штук получилось), и обваливаем каждое крылышко в соусе, и закладываем весь противень, чтобы картофель был полностью закрыт крылышками.
Остатки соуса выливаем в открытые места.
Ставим в разогретую духовку 180 градусов до готовности. У всех духовки разные, по этому время не скажу, у меня духовка очень слабо греет, даже при температуре 200, по этому я держала в духовке около полутора часа. У кого духовка нормальная, то минут 50-60 держать нужно, пока картофель не сварится и крылышки не зажарятся до корочки.
Аромат был на всю квартиру )), получилось очень вкусно.
Время приготовления: 1 ч.

БайкаловаА · 2015-03-29 17:25:09
видимо у вас майонез был не соленый, у меня майонез соленый, по этому получилось как надо
ответить