Рецепт: Куриный суп - "картофельный"

Суп куриный готовится быстро и получается очень вкусно. Самое главное не перебить вкус курицы. Поэтому, из овощей я добавляю только морковь и лук, томат может испортить вкус куриного бульона.

Пол курицы берем, моем, режем на кусочки. Закидываем в кипящую воду. Варим до готовности.

Следующим шагом идет очистка и мытье овощей.

Когда курица будет готова, вынуть ее из бульона, а бульон процедить.

В кипящий бульон закидываем нарезанный соломкой картофель.

Пока картофель варится, обжариваем лук, а затем и морковь вместе с луком.

Когда картофель сварится, выкладываем в общую кастрюлю, кусочки курицы, очищенные от шкурки(можно и не очищать, кому как нравится), обжаренные лук и морковь.

Солим, перемешиваем, даем пять минут повариться и куриный суп готов)))
Перед подачей на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!