Добавить рецепт
ТополинаРоссия, Кемерово
Репутация: +4008Все рецепты автора: 60
Дата публикации: 2013-11-19
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Печенье шоколадное - с кунжутом
Ингредиенты:
сахар-песок - 200 г;
масло сливочное - 100 г;
яйца куриные - 2 шт;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
какао - 2 ст.л.;
мука - 2 стакана;
соль - щепотка
Способ приготовления:
сахар-песок - 200 г;
масло сливочное - 100 г;
яйца куриные - 2 шт;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
какао - 2 ст.л.;
мука - 2 стакана;
соль - щепотка
Растираем масло с сахаром.
Добавляем яйца, разрыхлитель, какао, соль, муку и скатываем тесто в шар.
Кладем тесто в пакет и на полчаса в холодильник. За это время тесто успевает заморозиться и становится очень пластичным и не прилипает к рукам.
Его даже не требуется раскатывать, оно как пластилин, может принять любую форму. С ним легко работать, и можно вылепить, что хотите.
У меня с ним работают дети-дошкольники и вырезают формочками фигуры.
Кладем печенюшки на противень, покрытый пергаментом. Печенье лучше делать потолще, но младший ребенок некоторые печеньки сделал тонкими и бесформенными, зато сам. Они, кстати, быстрее выпекаются. Дети посыпали сверху кунжут. Ставим в духовку на 150 градусов.
Через 15 минут, к детской радости, печенюшки готовы.
В теплом виде печенье вкуснее и рассыпчатее, потом немного подсыхает, но все равно вкусно.
Добавляем яйца, разрыхлитель, какао, соль, муку и скатываем тесто в шар.
Кладем тесто в пакет и на полчаса в холодильник. За это время тесто успевает заморозиться и становится очень пластичным и не прилипает к рукам.
Его даже не требуется раскатывать, оно как пластилин, может принять любую форму. С ним легко работать, и можно вылепить, что хотите.
У меня с ним работают дети-дошкольники и вырезают формочками фигуры.
Кладем печенюшки на противень, покрытый пергаментом. Печенье лучше делать потолще, но младший ребенок некоторые печеньки сделал тонкими и бесформенными, зато сам. Они, кстати, быстрее выпекаются. Дети посыпали сверху кунжут. Ставим в духовку на 150 градусов.
Через 15 минут, к детской радости, печенюшки готовы.
В теплом виде печенье вкуснее и рассыпчатее, потом немного подсыхает, но все равно вкусно.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
