Рецепт: Капуста белокочанная тушеная с бараниной и помидорами - "с бараниной и помидорами"

Блюдо из капусты готовится быстро. Мясо именно с жирком, чтобы придать блюдо изысканный вкус, не нужно добавлять растительное масло.
Берем баранину с жирком, моем, выкладываем на разделочную доску.

Нарезаем мясо мелкими кусочками и кидаем на разогретую сковороду без масла. Так как в мясе есть жир, который придаст блюду особый вкус.

Обжариваем мясо до золотистой корочки, затем выкладываем нарезанную соломкой белокачанную капусту и продолжаем дальше жарить, периодически перемешивая.

Когда капустка приобретет желтоватый оттенок добавляем нарезанный полу-полукольцами лук. И продолжаем жарить.

Когда блюдо приобретет коричневатый оттенок и лучок немного прожарится, добавляем нарезанные кубиками помидоры и нарезанный соломкой красный болгарский перец. Солим, перчим и продолжаем тушить до готовности: когда испарится весь сок.

После того, как блюдо будет готово, посыпать нарезанной зеленью укропа и можно подавать! Тушеная капуста с бараниной и помидорами получается нежной на вкус)))

Пора ужинать) Приятного аппетита!!!