Добавить рецепт
2DataРоссия, Москва
Репутация: +25Все рецепты автора: 8
Дата публикации: 2013-11-20
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Крошка картошка по домашнему - "в духовке"
Ингредиенты:
картофель - 6-7 шт.;
сосиски - 5-6 шт.;
горчица - 1 ст. ложка;
майонез - 1 ст. ложка;
масло сливочное - 100 гр.;
редька - 2-3 ст. ложки;
сыр твердый - 100 гр.
Способ приготовления:
картофель - 6-7 шт.;
сосиски - 5-6 шт.;
горчица - 1 ст. ложка;
майонез - 1 ст. ложка;
масло сливочное - 100 гр.;
редька - 2-3 ст. ложки;
сыр твердый - 100 гр.
Вымыть картофель,
оставить на 15 минут для подсушивания. Затем завернуть его в фольгу.
Разогреть духовку до 200 градусов и поместить в нее завернутый в фольгу картофель.
Запекать в течение 50-60 минут, чтоб картофель хорошо запекся, тем самым легко мялся.
Пока картофель запекается, делаем начинку.
Нарезаем кружочками сосиски,
добавляем в них 3-4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, столовую ложку горчицы и столовую ложку майонеза
(конечно можно и больше, все зависит от вашего вкуса). Тщательно перемешиваем приготовленную консистенцию.
Достаем из духовки готовый запеченный картофель, даем ему немного остыть. Разрезаем его вдоль.
Разминаем середину картофеля вилкой. Затем добавляем в каждую половину картофеля сливочное масло.
Так же при помощи вилки втираем масло в картофель. Натираем на терке сыр, добавляем его в полученную консистенцию.
Сыр на картофеле должен расплавится.
Затем выкладываем в картофель приготовленную начинку. К начинке можно добавить любой салат. В моем случае я добавляла купленный сырный салат с чесноком и морковный салат.
Данное блюдо идеально подойдет для пикника. Оно быстро и достаточно просто готовится, да и запеченный на огне картофель еще вкуснее, чем в духовке.
Крошка-картошка очень вкусное и сытное блюдо.
оставить на 15 минут для подсушивания. Затем завернуть его в фольгу.
Разогреть духовку до 200 градусов и поместить в нее завернутый в фольгу картофель.
Запекать в течение 50-60 минут, чтоб картофель хорошо запекся, тем самым легко мялся.
Пока картофель запекается, делаем начинку.
Нарезаем кружочками сосиски,
добавляем в них 3-4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, столовую ложку горчицы и столовую ложку майонеза
(конечно можно и больше, все зависит от вашего вкуса). Тщательно перемешиваем приготовленную консистенцию.
Достаем из духовки готовый запеченный картофель, даем ему немного остыть. Разрезаем его вдоль.
Разминаем середину картофеля вилкой. Затем добавляем в каждую половину картофеля сливочное масло.
Так же при помощи вилки втираем масло в картофель. Натираем на терке сыр, добавляем его в полученную консистенцию.
Сыр на картофеле должен расплавится.
Затем выкладываем в картофель приготовленную начинку. К начинке можно добавить любой салат. В моем случае я добавляла купленный сырный салат с чесноком и морковный салат.
Данное блюдо идеально подойдет для пикника. Оно быстро и достаточно просто готовится, да и запеченный на огне картофель еще вкуснее, чем в духовке.
Крошка-картошка очень вкусное и сытное блюдо.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
