Добавить рецепт
УмелицаРоссия, Москва
Репутация: +2Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2013-11-20
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Пшенные оладушки - по-домашнему
Ингредиенты:
молоко - 300 г;
соль - половина чайной ложки;
сахар-песок - 1 столовая ложка;
вода - 100 г;
мука пшеничная - 1 стакан;
дрожжи быстродействующие - половина пакетика;
масло растительное - 50 г;
яйца куриные - 1 шт.;
пшенные хлопья - 100 г
Способ приготовления:
молоко - 300 г;
соль - половина чайной ложки;
сахар-песок - 1 столовая ложка;
вода - 100 г;
мука пшеничная - 1 стакан;
дрожжи быстродействующие - половина пакетика;
масло растительное - 50 г;
яйца куриные - 1 шт.;
пшенные хлопья - 100 г
Налить в кастрюлю молоко, добавить сахар и соль. Довести молоко до кипения, всыпать в него пшенные хлопья. Поварить 3 минуты. После этого поставить остужать.
Дрожжи залить теплой водой и оставить растворяться на 10-15 минут.
В кашу добавить дрожжи, полстакана теплой воды, разбить 1 яйцо, высыпать стакан пшеничной муки. Тесто накрыть полотенцем, поставить на 30-40 минут в теплое место, чтобы подошло. В течение этого времени 2-3 раза обмять тесто ложкой.
Когда тесто будет готово, столовой ложкой сформировать оладушки, выложить в предварительно смазанную маслом и разогретую сковороду, обжарить до готовности.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Дрожжи залить теплой водой и оставить растворяться на 10-15 минут.
В кашу добавить дрожжи, полстакана теплой воды, разбить 1 яйцо, высыпать стакан пшеничной муки. Тесто накрыть полотенцем, поставить на 30-40 минут в теплое место, чтобы подошло. В течение этого времени 2-3 раза обмять тесто ложкой.
Когда тесто будет готово, столовой ложкой сформировать оладушки, выложить в предварительно смазанную маслом и разогретую сковороду, обжарить до готовности.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
