Рецепт: Пирог апельсиновый - с шоколадом

Очень простой пирог, сделанный на основе бисквита не займет при приготовлении много времени и не заставит потратить много денег на покупку ингридиентов.

1. В самом начале следует приготовить бисквит. Для этого разбиваем яйца в кастрюлку, в которой будет замешано тесто.

2. Добавляем в кастрюльку сахар и взбиваем миксером на самой большой мощности 5-7 минут. Заканчиваем, когда видим, что смесь поднялась, стала белой и легкой.

3. Теперь необходимо добавить разрыхлитель, ванилин и муку. Все это взбивать до получения однородной текучей или немного густой консистенции теста.

4. Сейчас очишаем апельсинки не только от кожуры, но и каждую долечку от кожицы, а мякоть нарезаем мелкими кусочками. Нарезка даст много сока, который вместе с мякотью добавляется в тесто.

5. Для вкуса пирога растапливаем небольшое количество шоколада, на усмотрение каждого. Растопить возможно и на водяной бане, но я предпочоа микроволновую печь так как мне это удобнее. Растопленный шоколад добавьте в тесто и взбейте миксером.

6. На смазанную растительным маслом форму выложите тесто и ставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

7. Пока пирог выпекается растопите оставшийся шоколад.

8. Промажьте пирогшоколадом и подавайте к чаю. Аромат и легкий вкус апельсина с шоколадом гармонично дополнят любое чаепитие.

Приятного аппетита!