Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2013-11-22
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Печенье "Мордочки" - медовое
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст.ложки;
вода - 100 гр.;
мука - 400 гр.;
мед - 2 ст. ложки;
сахарная пудра - 100 гр.;
сок лимона - 1 чайная ложка;
имбирь молотый - 0,5 ч. ложки;
варенье - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст.ложки;
вода - 100 гр.;
мука - 400 гр.;
мед - 2 ст. ложки;
сахарная пудра - 100 гр.;
сок лимона - 1 чайная ложка;
имбирь молотый - 0,5 ч. ложки;
варенье - 2 ст.ложки
Все дети очень любят сладости. У очень люблю печь для своих домочадцев. Сегодня я решила испечь такие печеньица, чтобы еще и было весело. Назвала я эти печенья - Мордочки.
Нам понадобится два яйца.
Мы должны у одного яйца отделить белок от желтка, белок нам нужен будет для глазури. Второе разбиваем целым.
Взбиваем венчиком.
Добавляем мед и масло, взбиваем
Если мед густой и засахаренный, то взбивайте хорошо, мед долден раствориться . Масса должна стать однородной.
Добавляем варенье, у меня сироп от сливового варенье -он тоже подойдет.
Взбиваем. Добавляем молотый имбирь.
Начинаем всыпать муку, постепенно, тесто не должно прилипать к рукам.
Замесили вот такой комочек. Оставляем его отдыхать.
Через минут 30, я отщипываю кусочки, делаю шарики, кладу на противень и надавливаю на шарики стаканом, они превращаются в форму печенья.
Разогреваю духовку и ставлю наш противень в нее минут на 20.
Печется оно быстро.
Когда подрумянится - вытащить и остудить.
Тем временем готовим глазурь.
Взбиваем наш белок.
Насыпаем сахарную пудру, взбиваем.
Вливаем лимонный сок. Взбиваем.
Ребром чайной ложки наносим глазурь на печенья, мордочки можно делать разные - и грустные, и злые, и веселые, и удивленные.
Печенье получается очень сладкое, мягкое и очень нравится детям. Они от него просто в восторге!
Нам понадобится два яйца.
Мы должны у одного яйца отделить белок от желтка, белок нам нужен будет для глазури. Второе разбиваем целым.
Взбиваем венчиком.
Добавляем мед и масло, взбиваем
Если мед густой и засахаренный, то взбивайте хорошо, мед долден раствориться . Масса должна стать однородной.
Добавляем варенье, у меня сироп от сливового варенье -он тоже подойдет.
Взбиваем. Добавляем молотый имбирь.
Начинаем всыпать муку, постепенно, тесто не должно прилипать к рукам.
Замесили вот такой комочек. Оставляем его отдыхать.
Через минут 30, я отщипываю кусочки, делаю шарики, кладу на противень и надавливаю на шарики стаканом, они превращаются в форму печенья.
Разогреваю духовку и ставлю наш противень в нее минут на 20.
Печется оно быстро.
Когда подрумянится - вытащить и остудить.
Тем временем готовим глазурь.
Взбиваем наш белок.
Насыпаем сахарную пудру, взбиваем.
Вливаем лимонный сок. Взбиваем.
Ребром чайной ложки наносим глазурь на печенья, мордочки можно делать разные - и грустные, и злые, и веселые, и удивленные.
Печенье получается очень сладкое, мягкое и очень нравится детям. Они от него просто в восторге!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
