Рецепт: Рулет из лаваша - "запечёный с сыром сулугуни"

Этот лаваш делаю на скорую руку в качестве перекуса, но лично для меня это может быть и ужином. Он вполне сытный. Для его приготовления нам понадобится сам лаваш, сыр сулугуни, зелень укропа - это основные ингредиенты, я решила добавить ещё и ветчину с одним помидором, вкус они не испортят, будет только посытнее.

Сначала приготовим нашу начинку, которую в дальнейшем будем заворачивать в лаваш. Итак нарежем сыр небольшими кубиками.

Такими же небольшими кубиками нарежем ветчину.

Измельчим укроп.

Помидор сначала нарежем на кружочки, затем кубиками.

Всё сложим в одну ёмкость и перемешаем.

Затем займёмся лавашом, который разрежем на две части.

На каждую половинку лаваша намазываем майонез по всей поверхности, сильно жирно смазывать не нужно, от избытка майонеза портится вкус. Так что его должно быть в меру. На серединку смазанного майонезом лаваша насыпаем 3 столовые ложки начинки.

Заворачиваем, как показано на фото. У нас получится восемь рулетов.

Которые мы укладываем на противень или в форму для запекания.

Ставим лаваш в духовку. Выпекать с обеих сторон по 10 минут при температуре 180-200 гр.

Приятного всем аппетита!