Рецепт: Пицца с тонкой корочкой оливками и перцем - Итальянская пицца по-домашнему

1. Смешать все ингредиенты в глубокой миске.

2. Подсыпая муку (примерно 2 стакана, зависит от муки и размера яиц) замесите эластичное тесто и разделите на 2 части
(у меня это 2 большие, можно делить на 4 части и сделать поменьше)
Накрыть полотенцем дать тесту не много отдохнуть.

3. А пока тесто отдыхает делаем начинку:
Натереть на крупной терке ветчину, сыр, перец, нарежьте кружочками оливки, добавить майонез к кетчупу.
Все ингредиенты делим поровну на две пиццы.

4. Раскатать тесто по размеру противня (противень застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом)

5. Смешать майонез с кетчупом, смазать тесто, посыпать натертой ветчиной.

6. Посыпать болгарским перцем и оливками.

7. Посыпаем натертым сыром и заворачиваем красиво край пиццы.

8. Ставим в разогретую духовку до 190-200 градусов и запекаем примерно 25-30 минут до красивой корочки.

9. После того как достаем из духовку, чуть подержать под полотенцем, нарезать на треугольники и наслаждаемся.

10. Приятного вам аппетита)))