Рецепт: Салат "Подсолнух" - С кукурузой, курицей и чипсами

Впервые решили освоить салат «Подсолнух», который уже давно заполонил весь интернет. Вариаций его приготовления масса, но основанная тема украшения остается неизменной – салат должен напоминать солнечный цветок. Для его украшения, как правило, используют чипсы (в качестве лепестков). Идеальны для этого чипсы Pringles, так как они все как на подбор. Но стоит отметить, что если салат в таком виде постоит некоторое время в холодильнике, то чипсы могут там «расплыться», поэтому рекомендую раскладывать их перед самой подачей на стол.

Ингредиенты:

Приготовление:

Яйца отварить, очистить, затем натереть на мелкой терке

Куриное филе промыть, порезать на мелкие кусочки, затем обжарить на растительном масле в течение 10 минут. Добавить немного соли.

Морковь отварить, остудить, почистить, натереть на крупной терке.

Лук очистить, мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 10 минут, чтобы избавиться от горечи.

Шампиньоны мелко порубить.

После завершения подготовки, салат выкладывается слоями в следующей последовательности: куриное филе+майонез.

Морковь+слой майонеза.

Грибы+майонез.

Лук, яйца+майонез.

Из банки кукурузы слить жидкость, а саму кукурузу выложить ровным слоем поверх салата. По кругу разложить чипсы в виде лепестков.

Сверху можно усадить какую-нибудь симпатичную букашку :-)

Приятного аппетита!