Рецепт: Салат "Морская фантазия" - с подкопченым тунцом

Сегодня я собираюсь приготовить салат из разряда : быстро, вкусно и из того, что под рукой. Иногда хочется чего-то неочень сложного, чтобы сильно не заморачиваться с приготовлением, сытного и, в то же время, освежающего. Салат "Морская фантазия" с тунцом относится именно к таким салатам.

Для приготовления такого салата нам понадобятся следующие продукты :

- во-первых, тунец консервированный. У нас его продают трех видов : тунец в собственном соку, тунец в масле и подкопченный тунец.
Для данного салата я всегда использую подкопченный тунец

- во-вторых, нам нужны будут огурчики корнишоны маринованные. Можно, конечно, и просто домашние маринованные огурцы использовать, но корнишончики я люблю за то, что они очень вкусно хрустят в салате.

- в -третьих, салатные листья... тут вы можете экспериментировать с любым видом салата, даже с обычной белокачанной капустой ( не зимних сортов), я использую салат "Айсберг", очень люблю его за сочность и нейтральный вкус.

- в-четвертых, консервированная кукуруза, ваша любимая марка, желательно сладкая.

-в- пятых, куриные яйца, к счастью, у меня есть возможность использовать домашние куриные яйца, что я и делаю.

- в шестых, для заправки у меня несколько вариантов : вредный - просто майонез, диетический - с греческим йогуртом, вкусный - греческий йогурт с дижонской горчицей. Выбирайте заправку на ваш вкус.

Итак, вскрыть баночку тунца и размять его хорошенечко вилкой, МАСЛО НЕ СЛИВАЙТЕ, оно очень облагородит своим ароматом салат.

Я никогда не нарезаю салат ножом, от этого он быстро вянет. Я обысно рву его на кусочки размера, как вы видите на фото ниже. Тогда он и хрустит, и хорошо накалывается вилкой.

Выкладываем кукурузу ( обязательно слейте жидкость с кукурузы, иначе вода попадет в соус и он получится жидким и невкусным.

Корнишоны нарезаем кубиком и тоже добавляем в салат

И теперь заправка. В этот раз я делала просто с майонезом и греческим йогуртом 1:1.

Размешиваем салат РУКАМИ, всегда делаю это руками, не вилкой, не ложкой, только руками.
Получается вот такой салатик.

А про яйца я не забыла! Вы можете покрошить кубиком их прямо в салат, в моей семье любят, чтобы яйца были порезаны вот так, как на фото ниже... И красиво, и аппетитно...
Я уверена, что попробовав приготовить такой салат однажды, вы оставите его в арсенале своих блюд, как один из быстрых и вкусных салатов... Извините за банальное название " Морская фантазия"... с фантазией в плане названия блюд- у меня туговато... Компенсирую ингредиентами, которые использую, и манерой оформления блюда...