Рецепт: Куриная пицца - " по-домашнему"

Пицца получается наподобие пиццы «суприм». Как я люблю пиццу. При просмотре интересного фильма, без нее нам не обойтись. Вот решила для разнообразия попробовать приготовить пиццу с куриной грудкой. И получилось очень вкусно! И кстати, по цене, на много вышло дешевле чем заказывать из пиццерии. А вкус не отличить. Итак. Что бы не заморачиваться с тестом, я купила готовую основу для пиццы. Основу я помазала кетчупом (можно использовать томатную пасту) Очень хорошо это сделать заранее, что бы основа успела хорошо пропитаться.

Теперь я взяла куриную грудку, Промыла ее под струей холодной проточной воды. Мне было достаточно только одной половины грудки, смотрите по размерам пиццы. У меня она не большая. Теперь я нарезала ее на не большие кусочки.

Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом на среднем огне, затем выкладываем туда нарезанную грудку. К ней сразу добавила куриный сырой белок. Желток нам не понадобиться. Все обжаривала постоянно помешивая, добавила туда красный острый перец и специи для курицы.

Теперь на пиццу я выложила порезанный томат. Лучше резать тоненькими дольками, так как пиццу готовить всего 25 минут и помидор может не успеть прожариться. Потом выкладываю готовую куриную грудку.

Можно предварительно в готовую курочку добавить майонез, курочка получиться нежнее. Далее выкладываю тоненькой соломкой красный болгарский перчик.

Перец придаст пицце сладковатость, поэтому много я добавлять не стала. Потом я выложила шампиньоны, еще можно положить зелени для вкуса. Я добавила петрушку.

А сверху добавила потертый сыр на крупной терке. Лучше использовать сыр твердых сортов. И чем больше сыра Вы потрете, тем вкуснее получится. Теперь разогреваем духовку до 220 градусов. Ставим туда пиццу, снижаем температуру до 180 градусов, и готовим в течении 25 минут. Если вы используете противень, смажьте его подсолнечным маслом. Если основа для пиццы толстая-то лучше будет немного побрызгать водичкой, иначе корка будет твердой. Приятного Вам аппетита!