Рецепт: Куриное филе по-быстрому - "с картошкой в мультиварке"

Приготовить это блюдо очень быстро. Готовлю, когда надо срочно что-то поставить на стол, а на готовку времени в обрез.
Филе нарезаю средними кусочками. Отправляю в мультиварочную кастрюлю.

Туда же петрушку, ее не режу, она и так даст аромат, в готовом виде совершенно не заметно, что она не порезана.

У меня есть тертая замороженная морковь, кидаю ее туда же. Если нету тертой, то потереть одну морковь.

Небольшой болгарский перец режу средне, если совсем времени в обрез, можно и без него.

Картофель нарезаю соломкой, а одну картофелину режу крупно, ее потом буду мять.

Добавляю 1 ст. л. приправы универсальной.

Очень хорошая и ароматная.

И ст. л. соли с небольшой горкой.

Вливаю 250-300 мл теплого куриного бульона, просто у меня он был в наличии, можно и просто воды, но желательно тоже теплой, так быстрее.

Перемешиваю, выставляю режим "Тушение", оставляю на 20 минут.

Через 20 минут достаю крупные куски картошки, мну мялкой.

Высыпаю обратно в кастрюлю. Если есть, в этот момент можно добавить немного шампиньонов, получается очень ароматно, но у меня к сожалению, их не было в этот раз. Тушу еще 10 минут.

Затем выключаю, добавляю масло, перемешиваю, вкусное блюдо готово, и главное, это очень быстро.

Приятного всем аппетита!