Рецепт: Десерт "Тыква запеченная" - политая вишневым соусом

Тыква запеченная политая вишневым соусом – это мой самый смелый эксперимент. Я вообще недоумеваю, как я на такое решилась? Тем не менее, десерт получился довольно таки вкусным и необычным.
С вышеперечисленными продуктами получается 4-6 порций. Я же сама делала на два человека.
Готовим тыкву:
1. 1. Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками ( можно кубиками, можно прямоугольниками – на ваш вкус).

2. 2. Вскипятить в кастрюле пол литра воды, добавить сахар.
3. 3. В получившийся сироп положить нашу тыкву. Вскипятить, далее кипятить 5 – 10 минут.

4. 4. Далее кусочки тыквы вынимаем и укладываем в форму для запекания. Отправляем в духовку до придания золотистого цвета (где-то 20 - 25 минут).

5. Вынимаем из духовки и даем остыть.
Готовим вишневый соус:
1. 1. Вишню очищаем от косточек и ложим в миску.
2. 2. Далее добавляем сахар и смешиваем.
3. 3. Добавляем 100 мл. воды и доводим до кипения. Далее кипятим минут 5-10.

4. 4. 2 чайные ложки крахмала тщательно растворяем в 100 мл. воды.
5. 5. Растворенный крахмал добавляем в вишню, доводим до кипения и убираем с огня.
Даем остудиться.

Собираем десерт:
На тарелку выкладываем кусочки тыквы. Поливаем готовым вишневым соусом. Перед подачей сверху посыпать сахарной пудрой или ванильным сахаром.

Приятного аппетита!