Рецепт: Картофель по-деревенски - Толстые хрустящие ломтики в духовке

Для приготовления картофеля по-деревенски нам понадобится картофель, приправа к картофелю на ваше усмотрение, можно и без нее, чеснок пар -тройку зубчиков, масло растительное, соль, перец.
Картофель почистить, помыть, нарезать на дольки довольно крупные. Если у картофеля кожура тоненькая, можно ее не срезать.

Картофель переложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, как только закипит, проварить 2 минуты ( не больше!) слить воду.

переложить сваренный картофель на противень, смазанный маслом, посыпать приправой, солью, перцем, и запечь в предварительно разогретой до 190 градусов духовки, примерно 30 минут.