Рецепт: Рыбные палочки в хрустящей панировке - в панировочных сухарях собственного приготовления

Сегодня с расскажу вам, как приготовить панировочные сухари самим.
В панировке можно жарить все, что вам нравится и это получится очень красиво, вкусно и необычно.
Для этого нам понадобится хлеб "не первой свежести", Лучше черствый, но не совсем сухарь. В сухарь мы превратим его сами.

Режем его на ломтики, а ломтики на кусочки.

Разогреваем духовку до 220 градусов и кладем на сухой противень наши кусочки хлеба.
Ставим противень в духовку на минут 20.

После истекшего времени, достаем сухари и даем им остыть. Они еще больше подсохнут.
Далее кладем сухарики в блендер и перемалываем в крошку.

Высыпаем крошки на широкую тарелку и опять даем подсохнуть.

Наши сухари готовы.
Теперь приступим к рыбе для рыбных палочек из нее.

Разрезаем ее на кусочки, а кусочки перемалываем в блендере вместе с яйцом.

Таким образом перемалываем все рыбу.

Берем муку и всыпаем ложками в нашу перемолотую рыбу.

Хорошо перемешиваем.

Достаем противень и хорошо смазываем его маслом.

Рыбный фарш хорошо солим и перемешиваем.
Делаем их него вот такую "колбаску".

Обваливаем ее в сухарях.

Выкладываем на противень и ставим в духовку до готовности.

Готовятся они 40 минут до хрустящей корочки.

Выкладываем на тарелку и можно подавать на стол. Ура!!!!

Они получаются хрустящие снаружи и очень нежные внутри.