Добавить рецепт
Azur7777Россия, Воронеж
Репутация: +6933Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2013-11-30
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Тушеный минтай в мультиварке - со сметаной
Ингредиенты:
минтай - 1 шт;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 шт;
сметана 15% - 3 ст.л;
приправа для рыбы - по вкусу;
паприка молотая - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
минтай - 1 шт;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 шт;
сметана 15% - 3 ст.л;
приправа для рыбы - по вкусу;
паприка молотая - по вкусу;
соль - по вкусу
Люблю тушёный минтай, обычно я его обжариваю и тушу с майонезом. Но в этот раз решила приготовить более диетическое блюдо. Потушила в мультиварке.
Рыбу помыла, попотрошила и порезала на кусочки. В чашу мультиварки налила оливковое масло и выложила рыбку, туда же добавила порезанный лук и потёртую морковку.
Включила режим "Выпечка" на 20 минут.
Рыбка с овощами дали сок и тушились при помешивании.
Затем я добавила сметану, приправу, паприку, немного посолила и полстакана водички.
Так как на моей мультиварке режим "Тушение" начинается от 1 часа, я посчитала, что это будет много и включила ещё раз режим "Выпечка" на 20 минут. Открывала и перемешивала. По истечении времени рыбка была готова. Вкусная, нежная.
Рыбу помыла, попотрошила и порезала на кусочки. В чашу мультиварки налила оливковое масло и выложила рыбку, туда же добавила порезанный лук и потёртую морковку.
Включила режим "Выпечка" на 20 минут.
Рыбка с овощами дали сок и тушились при помешивании.
Затем я добавила сметану, приправу, паприку, немного посолила и полстакана водички.
Так как на моей мультиварке режим "Тушение" начинается от 1 часа, я посчитала, что это будет много и включила ещё раз режим "Выпечка" на 20 минут. Открывала и перемешивала. По истечении времени рыбка была готова. Вкусная, нежная.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
angelika46 · 2013-11-30 17:29:20
На днях покупаю мультиварку. Спасибо за рецепт. Утащила себе.
ответить
angelika46 · 2013-11-30 20:02:40
Решилась? Как бы не так, мужа раскрутила на подарок ко дню рождения. Так что через неделю буду с мультиваркой.
ответить
