Добавить рецепт
akomaxa76Украина
Репутация: +83Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2013-12-03
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Телятина с картофелем в мультиварке - по-домашнему
Ингредиенты:
телятина - 1 кг.;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 4 шт.;
сметана - 0.5 ст.;
томатный соус - 1 ст. лож.;
вода - 3 ст.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 4 ст. лож.;
петрушка - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика;
перец черный молотый - по вкусу;
картофель - 6 шт.
Способ приготовления:
телятина - 1 кг.;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 4 шт.;
сметана - 0.5 ст.;
томатный соус - 1 ст. лож.;
вода - 3 ст.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 4 ст. лож.;
петрушка - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика;
перец черный молотый - по вкусу;
картофель - 6 шт.
1. Моем хорошо телячьи ребрышка.
2. Нарезаем ребра, натераем морковь на крупной терке, лук режим крупными кубиками.
3. На дно мультиварки влить масло и выложить кусочки ребрышек.
4. Включить режим жарка мясо и жарить 20 минут с одной строны.
5. Через 20 минут ребрышка перевернуть и жарить еще пока начистим картофель.
6. Чистим картофель и нарезаем на кусочки вдоль вот так.
7. Добавляем к ребрышкам нарезанный лук и натертую морковь.
8. Все разровнять.
9. Добавить в чашу, нарезанный картофель, приготовить заливку. Берем сметану, чеснок, зелень петрушки, соль, перец по вкусу, соус томатный.
10. Перемешать залить водой.
11. Вылить заливку в чашу мультиварки.
12. Закрываем крышку, ставим на мультиварке режим выпечка на один час. По истечению времени блюдо готово, все мягкое и сочное.
Приятного вам аппетита)))
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
