Рецепт: Пшенная каша с молоком - с маслом

Эта каша всегда напоминает мне детство.
Теперь, когда у меня тоже есть свои дети, я очень часто готовлю ее .
Всем моим домочадцем она нравится.
Чтобы пшенка хорошо разварилась, надо соблюдать пропорции 1 стакан крупы на 5 стаканов жидкости.
Итак приступим в готовке.
Вот моя крупа.

насыпаем в стакан - это будет наша мерка.

обязательно ее хорошо моем -- раза 3-4 в воде.

ставим на газ казанчик и наливаем в него воду, отмеряя стаканами.

в воду наливаем стаканами молоко.

все помешиваем и кладем 2 ложки сахара и щепотку соли.

помешиваем и всыпаем промытую крупу.

помешиваем, делаем газ маленьким и накрываем крышкой, чтобы наша каша "томилась".

через минут 30 проверяем. Она должна уже набухнуть и "пыхтеть".

Оставляем еще варится на минут 20. Выключаем газ и кладем в кашу кусочек сливочного масла.

Через 5 минут можно выкладывать на тарелку и кормить наших любимых детишек и не только. Будьте здоровы!