Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2013-12-05
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Пирожное "Картошка" - с кокосовой стружкой
Ингредиенты:
батон - 1 шт.;
масло сливочное - 100 гр.;
сахар-песок - 1 стакан;
имбирь молотый - 2 щепотки;
ванилин - 1 пакетик;
молоко - 1 стакан;
кокосовая стружка - 1 пакетик;
какао-порошок - 3 ст.ложки;
лимонная цедра - 1 ч.ложка
Способ приготовления:
батон - 1 шт.;
масло сливочное - 100 гр.;
сахар-песок - 1 стакан;
имбирь молотый - 2 щепотки;
ванилин - 1 пакетик;
молоко - 1 стакан;
кокосовая стружка - 1 пакетик;
какао-порошок - 3 ст.ложки;
лимонная цедра - 1 ч.ложка
Сегодня поделюсь с вами очень простым и дешевым рецептом этих пирожных. Обычно пирожные "картошка" делают из печенья, но мне подсказали, что можно делать и без него.
Итак, берем батон, можно не свежий.
режем кубиками
разогреваем духовку до 220 градусов и смазываем противень маслом или маргарином. Выкладываем кубики из батона на противень и ставим в духовку.
минут через 20 наши кубики превращаются в сухарики - вот это нам и надо.
нам надо их перемолоть на блендере.
так делаем со всеми сухариками
высыпаем в посуду, где будет замешивать тесто для пирожн.
отдельно в кастрюле ставим на газ стакан молока с маслом, масло должно растаять.
в молотые сухари всыпаем стакан сахара
три столовые ложки какао
перемешиваем
всыпаем ванилин
щепотки имбиря
кладем цедры лимона
высыпаем сухари в молоко и начинаем хорошо вымешивать
берем кокосовую стружку и высыпаем ее на тарелку
я буду выкладывать "картошку" на досточку. Досточку посыпаю сахарной пудрой.
В руке делаем картошку и обваливаем ее в стружке
выкладываем на досточку все пирожные и ставим ее в холодильник на 2 часа.
приятного чаяпития!!!
Итак, берем батон, можно не свежий.
режем кубиками
разогреваем духовку до 220 градусов и смазываем противень маслом или маргарином. Выкладываем кубики из батона на противень и ставим в духовку.
минут через 20 наши кубики превращаются в сухарики - вот это нам и надо.
нам надо их перемолоть на блендере.
так делаем со всеми сухариками
высыпаем в посуду, где будет замешивать тесто для пирожн.
отдельно в кастрюле ставим на газ стакан молока с маслом, масло должно растаять.
в молотые сухари всыпаем стакан сахара
три столовые ложки какао
перемешиваем
всыпаем ванилин
щепотки имбиря
кладем цедры лимона
высыпаем сухари в молоко и начинаем хорошо вымешивать
берем кокосовую стружку и высыпаем ее на тарелку
я буду выкладывать "картошку" на досточку. Досточку посыпаю сахарной пудрой.
В руке делаем картошку и обваливаем ее в стружке
выкладываем на досточку все пирожные и ставим ее в холодильник на 2 часа.
приятного чаяпития!!!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
t-margarita · 2013-12-18 20:27:03
надо же - оранжевая стружка! а насушить сухари - это идея
ответить