Рецепт: Клубничный сорбет - Из клубничного варенья.

Летом, одним из самых популярных десертов в нашей семье являются ягодно-фруктовые сорбеты, которые конечно делаю из свежих ягод. Но сейчас на улице зима, а так хочется побаловать себя вкусом лета. В частности сегодня я готовила яблочно-клубничный сорбет из клубничного варенья. Под клубничным вареньем я подразумеваю свежую клубнику, перетертую с сахаром 1:1, которую я храню в холодильнике.

Яблоки очищаю, режу на дольки и в всыпаю в стакан для блендера.

Туда же вливаю примерно 1 стакан клубники перетертой с сахаром.

При использовании свежей клубники я заливаю все сахарным сиропом, а в этом случае просто доливаю примерно 1 стакан теплой воды.

Взбиваю все блендером.

Выливаю полученную смесь в пластиковый контейнер.

Который отправляю в морозильную камеру.

Через каждый час тщательно размешиваю, что бы не образовывались льдинки.

Примерно через 6-7 часов десерт готов.

Наслаждайтесь летней прохладой.