Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2013-12-08
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Творожные оладьи - на дрожжах
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 0,5 кг.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - 3 ст.ложкт;
творог 5% - 0,5 кг.;
сухие дрожжи - 1 ч.ложка;
молоко - 1 стакан;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 0,5 кг.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - 3 ст.ложкт;
творог 5% - 0,5 кг.;
сухие дрожжи - 1 ч.ложка;
молоко - 1 стакан;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки
Творожные оладью все очень любят и сегодня я приготовлю их на дрожжах. Берем большую широкую миску, где будем мешать тесто на оладьи.
разбиваем в нее одно яйцо и взбиваем его вилкой
добавляем сахар и взбиваем
вот такие у меня хорошие дрожжи
наливаю в чашку молоко. Чашка у меня имеет 300 гр., нам надо 200-250, поэтому чашка не полная.
всыпаем в молоко ложку дрожжей и ставим в микроволновку на 20 секунд для подогрева.
очень хорошо размешиваем и выливаем в миску к взбитым яйцам с сахаром.
подсаливаем и вливаем масло, взбиваем.
всыпаем муку и смешиваем венчиком
выкладываем творог в миску и хорошо разминаем его с тестом, взбиваем.
ставим тесто в теплое место, чтобы дрожжи начали действовать и тесто выросло.
вот оно.
ставим на огонь сковороду, наливаем масло и ждем, когда оно разогреется.
Ложкой выкладываем тесто в виде оладушек, поджариваем с обеих сторон.
можно есть!!!
а вот и шаловливые ручки детей, попались в кадр
вот и свидетельство того, как быстро они пропадают!!!!
разбиваем в нее одно яйцо и взбиваем его вилкой
добавляем сахар и взбиваем
вот такие у меня хорошие дрожжи
наливаю в чашку молоко. Чашка у меня имеет 300 гр., нам надо 200-250, поэтому чашка не полная.
всыпаем в молоко ложку дрожжей и ставим в микроволновку на 20 секунд для подогрева.
очень хорошо размешиваем и выливаем в миску к взбитым яйцам с сахаром.
подсаливаем и вливаем масло, взбиваем.
всыпаем муку и смешиваем венчиком
выкладываем творог в миску и хорошо разминаем его с тестом, взбиваем.
ставим тесто в теплое место, чтобы дрожжи начали действовать и тесто выросло.
вот оно.
ставим на огонь сковороду, наливаем масло и ждем, когда оно разогреется.
Ложкой выкладываем тесто в виде оладушек, поджариваем с обеих сторон.
можно есть!!!
а вот и шаловливые ручки детей, попались в кадр
вот и свидетельство того, как быстро они пропадают!!!!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
