Добавить рецепт
KatushkaРоссия, Москва
Репутация: +8267Все рецепты автора: 143
Дата публикации: 2013-12-09
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Рулетики с семгой - "с маскарпоне и взбитыми сливками"
Ингредиенты:
тонкий лаваш - 1 шт.;
семга слабосоленая - 1 упаковка;
петрушка - пучок;
сыр маскарпоне - 200 гр.;
сливки 33% - 150 мл.
Способ приготовления:
тонкий лаваш - 1 шт.;
семга слабосоленая - 1 упаковка;
петрушка - пучок;
сыр маскарпоне - 200 гр.;
сливки 33% - 150 мл.
Рулетики из лаваша с разнообразными начинками придутся весьма кстати не только на завтрак, но и в качестве закусок к праздничному столу. В качестве начинки можно использовать фактически какие угодно продукты, но среди множества вариантов особенной любовью пользуются у нас рулетики из лаваша с семгой.
Для приготовления понадобится.
Вместо сливочного сыра я решила использовать другую начинку, сыр маскарпоне со взбитыми сливками.
Как результат начинка должна была стать более нежной.
Итак взбиваем маскарпоне и сливки.
Раскладываем первый лист лаваша и смазываем его нежной и вкусной смесью маскарпоне со взбитыми сливками.
Затем лаваш посыпаем заранее порубленной петрушкой.
Поверх первого листа кладем второй лаваш, смазываем второй частью маскарпоне со сливками и выкладываем семгу.
Затем аккуратно сворачиваем лаваши в трубочку, получается рулет.
Затем я оборачиваю лаваш целлофановым пакетом или пищевой пленкой и убираю в холодильник.
Если гости должны прийти с минуты на минуту, то на 30 минут в морозилку. Если рулет готовился заранее, то на ночь в основное отделение холодильника.
И вот конечный результат.
Получилось как всегда очень вкусно, а с маскарпоне и взбитыми сливками еще и нежно.
Приятного аппетита!
Для приготовления понадобится.
Вместо сливочного сыра я решила использовать другую начинку, сыр маскарпоне со взбитыми сливками.
Как результат начинка должна была стать более нежной.
Итак взбиваем маскарпоне и сливки.
Раскладываем первый лист лаваша и смазываем его нежной и вкусной смесью маскарпоне со взбитыми сливками.
Затем лаваш посыпаем заранее порубленной петрушкой.
Поверх первого листа кладем второй лаваш, смазываем второй частью маскарпоне со сливками и выкладываем семгу.
Затем аккуратно сворачиваем лаваши в трубочку, получается рулет.
Затем я оборачиваю лаваш целлофановым пакетом или пищевой пленкой и убираю в холодильник.
Если гости должны прийти с минуты на минуту, то на 30 минут в морозилку. Если рулет готовился заранее, то на ночь в основное отделение холодильника.
И вот конечный результат.
Получилось как всегда очень вкусно, а с маскарпоне и взбитыми сливками еще и нежно.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
Гюльча-тай · 2013-12-09 11:55:38
еще хороший вариант вместо лаваша тонкий омлет, начинка - творожный сыр с зеленью, ну, и семга или аналогичная рыба:))
ответить
