Торт "Наполеон"


Репутация: +315
Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2013-12-09
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Торт "Наполеон" - с черносливом

Ингредиенты:
мука - 5 ст.;
маргарин сливочный - 250 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
вода - 0,5 ст.;
мед - 1 ст.л.
Способ приготовления:
И так! Для того что бы приготовить этот торт нужно пачку маргарина растереть с мукой в крошку. Маргарин должен быть холодным. В образовавшуюся крошку добавить яйцо и воду с медом. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на кусочки, скатать шарики и отправить на пару часов в холодильник. Теперь готовим крем. Для этого нужно сварить обычный заварной крем. Когда сваренная масса остынет, взбить ее с 200 граммами сливочного масла. Масло должно быть комнатной температуры. В блендере измельчить в пюре 300 грамм чернослива, предварительно замоченного и помытого. Теперь в чернослив добавить большую часть готового крема и перемешать. Крем поставить в холодильник. А этим временем достаем тесто из холодильника, и каждый кусочек раскатываем очень - очень тонко. Коржи я выпекаю на сухой сковороде, на газу. Каждый корж, перед тем как положить на сковороду нужно очень хорошо наколоть вилкой. Готовые и остывшие коржи промазать кремом и отправить в холодильник на ночь, для пропитки. Приятного аппетита!!!

Торт Наполеон фото



Торт Наполеон фото



Торт Наполеон фото



Торт Наполеон фото



Торт Наполеон фото



Торт Наполеон фото



Торт Наполеон фото



Торт Наполеон фото



Торт Наполеон фото



Торт Наполеон фото



Торт Наполеон фото



Время приготовления: 4 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

anna01
очень красивые коржи. ответить
bvlena
Мне понравились очень коржи и румяные, и хрустящие, как мы любим. спасибо! ответить
olhova
спасиб) ответить
Юната
Обожаю наполеон, поэтому беру Ваш рецепт на пробу ))) . ответить
lebosch
любимый торт моего мужа)) ответить
KAV
слюнки потекли... ответить
andoluen
Все кажется, что много возни, хотя на самом деле вроде ничего сложного и вкусно! ) ответить
Оставить свой комментарий