Рецепт: Торт "Наполеон" - с черносливом
Ингредиенты:
мука - 5 ст.;
маргарин сливочный - 250 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
вода - 0,5 ст.;
мед - 1 ст.л.
Способ приготовления:
мука - 5 ст.;
маргарин сливочный - 250 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
вода - 0,5 ст.;
мед - 1 ст.л.
И так! Для того что бы приготовить этот торт нужно пачку маргарина растереть с мукой в крошку. Маргарин должен быть холодным. В образовавшуюся крошку добавить яйцо и воду с медом. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на кусочки, скатать шарики и отправить на пару часов в холодильник. Теперь готовим крем. Для этого нужно сварить обычный заварной крем. Когда сваренная масса остынет, взбить ее с 200 граммами сливочного масла. Масло должно быть комнатной температуры. В блендере измельчить в пюре 300 грамм чернослива, предварительно замоченного и помытого. Теперь в чернослив добавить большую часть готового крема и перемешать. Крем поставить в холодильник. А этим временем достаем тесто из холодильника, и каждый кусочек раскатываем очень - очень тонко. Коржи я выпекаю на сухой сковороде, на газу. Каждый корж, перед тем как положить на сковороду нужно очень хорошо наколоть вилкой. Готовые и остывшие коржи промазать кремом и отправить в холодильник на ночь, для пропитки. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 4 ч.
