Добавить рецепт
KAVБеларусь, Брест
Репутация: +101Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2013-12-10
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Котлеты рубленые из куриной грудки - с зеленью
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт.;
майонез - 2 ст. ложки;
мука - 2 ст. ложки;
яйца куриные - 2 шт.;
чеснок - по вкусу;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт.;
майонез - 2 ст. ложки;
мука - 2 ст. ложки;
яйца куриные - 2 шт.;
чеснок - по вкусу;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу
В нашей семье постоянно используется куриное филе для приготовления: и стоит недорого и готовится быстро.
Рубленые котлеты мне посоветовала приготовить мама - вот как я это делала.
Мясо грудки нарезать на кубики приблизительно 2х2 см, выложить в миску.
Посолить, поперчить, добавить специи, чеснок, майонез. Оставить пропитаться (минут на 30, если позволяет время).
Затем добавить рубленую зелень (у меня были замороженные петрушка и укроп). Перемешать.
Добавить яйца и тоже перемешать.
Всыпать муку, снова перемешать и выложить на раскаленную сковороду.
Жарить с двух сторон до готовности.
Подавать горячими, кушать с гарниром, с хлебушком или просто так. Если сразу со сковороды, то аромат зелени просто непередаваем!
Приятного аппетита!
Рубленые котлеты мне посоветовала приготовить мама - вот как я это делала.
Мясо грудки нарезать на кубики приблизительно 2х2 см, выложить в миску.
Посолить, поперчить, добавить специи, чеснок, майонез. Оставить пропитаться (минут на 30, если позволяет время).
Затем добавить рубленую зелень (у меня были замороженные петрушка и укроп). Перемешать.
Добавить яйца и тоже перемешать.
Всыпать муку, снова перемешать и выложить на раскаленную сковороду.
Жарить с двух сторон до готовности.
Подавать горячими, кушать с гарниром, с хлебушком или просто так. Если сразу со сковороды, то аромат зелени просто непередаваем!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
