Рецепт: Картофельные шарики - на сковороде за 10 минут.

Ингредиенты:
картофель - 3 шт;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
мука пшеничная - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Готовое блюдо - картофельные шарики

Натираем картофель на мелкой тёрке. Хорошенько отжимаем сок руками, через сито. Сок я обычно отдаю мужу, он его пьёт - желудок лечит. Добавляю соль, чтоб вкусно было, моно перца добавить или ещё каких-нибудь приправ, кто какие любит. Но я добавляю только соль. Можно добавить столовую ложку муки, для того, чтоб наши картофельные шарики не разваливались. Но можно и без муки. Для этого перед формированием каждого шарика в руке сдавить картофель, чтобы последний сок из него вышел. Сформировать шарик и кидать на раскалённую сковородку и жарить на подсолнечном масле до румяной корочки. Масла желательно лить немного, потому что сильно жирные в итоге шарики получаться. В общем, пробуйте, уважаемые! Такой вот простейший рецепт вам рассказала, чтобы разнообразить ваше кулинарные блюда из картофеля.
Ссылки на видео:
http://www.youtube.com/watch?v=l60-kqnMcoQ&feature=youtu.be

Картофель, натёртый на мелкой тёрке.