Добавить рецепт
ElenazaucevaРоссия, Брянск
Репутация: +13Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2013-12-13
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Закуска по-деревенски - "по-домашнему"
Ингредиенты:
свинина - 300 г.;
масло растительное - 250 г.;
капуста квашеная - 150 г.;
огурцы маринованные - 0.5 л.;
мука - 3 стакана;
яйца куриные - 2 шт.;
смесь кореньев - 150 г.;
приправы - по вкусу;
зелень - пучок
Способ приготовления:
свинина - 300 г.;
масло растительное - 250 г.;
капуста квашеная - 150 г.;
огурцы маринованные - 0.5 л.;
мука - 3 стакана;
яйца куриные - 2 шт.;
смесь кореньев - 150 г.;
приправы - по вкусу;
зелень - пучок
из яиц и муки замесили тесто, постояло немного, раскатали и нарезали яичную лапшу...
нарезали овощи...
обжариваем лучок...
добавляем и обжариваем мясо.
теперь очередь квашеной капусты и огурчиков.
потушили немного
добавляем овощи и коренья...
когда они будут почти готовы бросаем лапшу туда-же сверху
обратите внимание: слои пока не перемешиваем!
определяем готовность по лапше ... Так... готова?
Ну чтож... добавляем приправы и зелень : перемешиваем. ещё 2 -3 минутки
Приятного аппетита!
нарезали овощи...
обжариваем лучок...
добавляем и обжариваем мясо.
теперь очередь квашеной капусты и огурчиков.
потушили немного
добавляем овощи и коренья...
когда они будут почти готовы бросаем лапшу туда-же сверху
обратите внимание: слои пока не перемешиваем!
определяем готовность по лапше ... Так... готова?
Ну чтож... добавляем приправы и зелень : перемешиваем. ещё 2 -3 минутки
Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 450 руб.
Комментарии к рецепту:
