Добавить рецепт
Olesya CherkesskРоссия, Черкесск
Репутация: +145Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2013-12-13
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Хычины с картофельной начинкой - жареные
Ингредиенты:
картофель - 1 кг;
мука - 1 кг;
кефир - 0,5 литра;
соль - 1 ст ложка;
сахар-песок - 2 ст ложки;
масло подсолнечное - 7 ст ложек;
сухие дрожжи - 1 ст ложка;
сыр твердый - 500 гр
Способ приготовления:
картофель - 1 кг;
мука - 1 кг;
кефир - 0,5 литра;
соль - 1 ст ложка;
сахар-песок - 2 ст ложки;
масло подсолнечное - 7 ст ложек;
сухие дрожжи - 1 ст ложка;
сыр твердый - 500 гр
Сегодня решила побаловать семью вкусненьким и приготовила хычины, немного отошла от традиционного рецепта, но все равно получилось очень вкусно!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
ArtSasha112 · 2013-12-14 00:03:38
Ой, здорово! Я как уроженец Пятигорска обожаю хычины. Хотел бы научится. Вопрос такой, а в чем здесь отступление от традиционного рецепта?
ответить
Olesya Cherkessk · 2013-12-14 10:20:28
Жарить их надо на сухой сковороде,в остальном вроде все традиционно)))
ответить
branderschmig · 2013-12-22 11:57:50
Как аппетитно выглядят! Надо будет попробовать, хотя я не люблю с дрожжевым тестом работать. (
ответить
