Рецепт: Салат "Цезарь" - с оливками

Немногие знают почему салату "Цезарь" досталось такое название. Я думала, что в честь Юлия Цезаря. Ан нет... Салат был изобретен двумя братьями - Алексом и Цезарем, они были владельцами итальянского ресторана. Изначально салат был с анчоусами и имел название "Салат авиатора". Был назван так, потому что Алекс был летчиком. Позже второй брат Цезарь изменил кое-что в составе салата и дал ему название в честь себя.

А теперь приступим к салату.

1. Нарезаем кубиками свежий огурец. Помидоры Черри разрезаем на 4 части. Курочку рвем на кусочки, курочка уже должна быть готовая, или сами или купить готовую гриль. Я сама пожарила в духовке. Все перемешать.

2. Добавляем в содержимое оливки и зелень. Я больше укроп уважаю.

3. Нарезаем салатные листья Айсберг, он несколько отличается от обычных салатных листьев

4. Теперь подготовим гренки. Нарезаем батон, выкладываем их на противень на бумагу для выпечки, немного збрызгиваем их оливковым маслом и ставим ненадолго в духовку, чтобы гренки у нас подсохли и подрумянились.

Наши гренки готовы. Теперь можно приступить к украшению.
Я украшаю - заправляю легким майонезом и сверху немного голландского сыра.

Приятного аппетита!