Рецепт: Тушеный кролик - в горшочке, быстро, просто и безумно вкусно!

Это блюдо у нас в рационе довольно часто, так как муж очень любит кролика. Да и полезный он. А сынок уж как лопает.

Готовится оно довольно просто, в горшочках. Даже ленивые хозяйки справятся.

Итак, вот наши ингредиенты:

Перед готовкой не забудьте обязательно вымочить кролика в нескольких водах, особенно если кролик "свежатина".

Разделываем кролика на небольшие кусочки, чтобы можно было уложить в горшочки и смело его потом оттуда кушать.
Обжариваем на сковороде подсоленные кусочки кролика с небольшим добавлением черного молотого перца.

Морковь и лук порезать полукольцами.

Картофель очистить, вымыть и порезать небольшими кусочками, не мелкими, чтобы она не превратилась в пюре и не большими, чтобы можно было уложить в горшочки.

Следующее, что мы делаем - это укладываем все, непосредственно, в горшочки.
Сначала ложим кролика

Добавляем морковь и лучок

Дальше укладываем небольшими кусочками помидорку
Берем майонез, солим и перчим его

Добавляем в майонез воды столько, чтобы хватило залить Ваши горшочки, у каждого разные объемом и на количество порций

Выкладываем картофель в горшочки, поверх уже лежащего в них, заливаем разбавленным майонезом. Ставим в духовочку и тушим не меньше часа, проверяем...
За 5 минут до того как вынуть с духовки - посыпать тертым сыром, ну это по желанию.

Блюдо готово. Приятного аппетита!)