Рецепт: Желе - в прозрачном бокале

В этом рецепте я расскажу, как можно приготовить красивое желе для праздничного стола.

Нам понадобятся прозрачные бокалы, желе в пакетиках (из расчета 1 пакет на 1-2 бокала в зависимости от их размера) и мороженное в брикете по типу мороженного "48 копеек" (производитель, цвет и вкус - на ваш выбор).

Сначала готовим желе (следуйте инструкции на упаковке):
1. кипятим воду
2. высыпаем содержимое пакетика в емкость
3. заливаем горячей водой
4. перемешиваем до полного растворения желе
5. оставляем остывать до комнатной температуры

После остывания до комнатной температуры поставить в холодильник и довести до состояния, когда масса станет желеобразной, густой, но еще не застынет (не знаю как правильно называется). Т. к. нам надо будет перелить это в бокалы.

Бокалы охладить в холодильнике.

Когда желе станет нужной консистенции, достать бокалы и мороженное. Нарезать мороженное тонкими слоями и выложить в бокалы в форме цветка. Взять не застывшее желе и в зависимости от консистенции перелить или выложить ложкой в бокалы. И сразу же убрать в холодильник для дальнейшего застывания.

Важно, чтобы бокалы были холодными, а желе не комнатной температуры, максимально охлажденное и уже не жидкой консистенции, а почти начинающее застывать. Иначе мороженное может растаять и всплыть поверх желе.

Теперь фото для наглядности:

Выкладывает мороженное по краям бокала:

Добавляем желе:

Ставим в холодильник

Застывшее желе подаем к столу