Добавить рецепт
inna88Россия, Сочи
Репутация: +9189Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2013-12-15
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Винно-шоколадный крем - с корицей и черносливом
Ингредиенты:
вино красное сухое - 200 мл.;
сахар-песок - 100 гр.;
шоколад темный - 100 гр.;
чернослив вяленый - 20 гр.;
палочка корицы - 1 шт.;
цедра апельсина - 15 гр.
Способ приготовления:
вино красное сухое - 200 мл.;
сахар-песок - 100 гр.;
шоколад темный - 100 гр.;
чернослив вяленый - 20 гр.;
палочка корицы - 1 шт.;
цедра апельсина - 15 гр.
Винно-шоколадный крем получается не очень плотной консистенции, поэтому подойдет даже к самому сухому коржу. Так же такой крем может быть хорошим дополнением для мороженого, так же хорошо заправлять этим кремом фруктовые салатики.
А я просто люблю этот крем с печеньем.
Для приготовления винного крема нам понадобится, вино, шоколад черный, цедра апельсина, сахар, чернослив, палочка корицы.
Вино ставим на плиту, добавляем к нему сахар и полочку корицы. Варим на медленном огне, пока не образуется небольшой сироп.
Апельсин помыть. Затем с апельсина снять цедру, помощью мелкой терки.
В вино добавляем цедру. Варим еще 2 минуты.
Затем добавляем шоколад, помешиваем до полного растворения шоколада.
Чернослив обдать кипятком, затем чернослив следует, нарезать мелким кубиком.
В винный крем добавляем измельченный чернослив, варим еще 5-7 минут.
Крем готов.
Готовый крем можно хранить в стеклянной банке 3-5 дней, в холодильнике.
Из такого количества ингредиентов получится крема на небольшой тортик.
А я просто люблю этот крем с печеньем.
Для приготовления винного крема нам понадобится, вино, шоколад черный, цедра апельсина, сахар, чернослив, палочка корицы.
Вино ставим на плиту, добавляем к нему сахар и полочку корицы. Варим на медленном огне, пока не образуется небольшой сироп.
Апельсин помыть. Затем с апельсина снять цедру, помощью мелкой терки.
В вино добавляем цедру. Варим еще 2 минуты.
Затем добавляем шоколад, помешиваем до полного растворения шоколада.
Чернослив обдать кипятком, затем чернослив следует, нарезать мелким кубиком.
В винный крем добавляем измельченный чернослив, варим еще 5-7 минут.
Крем готов.
Готовый крем можно хранить в стеклянной банке 3-5 дней, в холодильнике.
Из такого количества ингредиентов получится крема на небольшой тортик.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
