Винно-шоколадный крем


Репутация: +9188
Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2013-12-15
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Винно-шоколадный крем - с корицей и черносливом

Ингредиенты:
вино красное сухое - 200 мл.;
сахар-песок - 100 гр.;
шоколад темный - 100 гр.;
чернослив вяленый - 20 гр.;
палочка корицы - 1 шт.;
цедра апельсина - 15 гр.
Способ приготовления:
Винно-шоколадный крем получается не очень плотной консистенции, поэтому подойдет даже к самому сухому коржу. Так же такой крем может быть хорошим дополнением для мороженого, так же хорошо заправлять этим кремом фруктовые салатики.
А я просто люблю этот крем с печеньем.
Для приготовления винного крема нам понадобится, вино, шоколад черный, цедра апельсина, сахар, чернослив, палочка корицы.

Винно-шоколадный крем фото


Вино ставим на плиту, добавляем к нему сахар и полочку корицы. Варим на медленном огне, пока не образуется небольшой сироп.

Винно-шоколадный крем фото


Апельсин помыть. Затем с апельсина снять цедру, помощью мелкой терки.

Винно-шоколадный крем фото


В вино добавляем цедру. Варим еще 2 минуты.

Винно-шоколадный крем фото


Затем добавляем шоколад, помешиваем до полного растворения шоколада.

Винно-шоколадный крем фото


Чернослив обдать кипятком, затем чернослив следует, нарезать мелким кубиком.

Винно-шоколадный крем фото


В винный крем добавляем измельченный чернослив, варим еще 5-7 минут.

Винно-шоколадный крем фото


Крем готов.
Готовый крем можно хранить в стеклянной банке 3-5 дней, в холодильнике.

Винно-шоколадный крем фото


Из такого количества ингредиентов получится крема на небольшой тортик.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Mamsy
Какой замечательный крем! С черносливом должно быть очень вкусно. ответить
bvlena
Интересненько! ответить
anna01
хороший крем, необычный. ответить
Ali-ka
Оригинальный рецепт, представляю как вкусно. Обязательно попробую. Спасибо! Фото очень красивые. ответить
Гурмашка
Представляю какой ароматный!!! ответить
Юната
Какой необычный крем, представляю, какой он вкусный ))) . ответить
avita6
Очень оригинально и заманчиво! ответить
Оставить свой комментарий