Рецепт: Нежные свиные ребра в чесночной заправке с картофелем в мультиварке - по-домашнему
Ингредиенты:
картофель - 10 штук;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
ребра свиные - 400 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 150 грамм;
лук репчатый - 2 штуки;
зелень - по вкусу;
масло сливочное - 20 грамм;
перец паприка сушеный кусочками - 1 пакетик
Способ приготовления:
картофель - 10 штук;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
ребра свиные - 400 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 150 грамм;
лук репчатый - 2 штуки;
зелень - по вкусу;
масло сливочное - 20 грамм;
перец паприка сушеный кусочками - 1 пакетик
Свиные ребра промыть и обрезать лишнее сало, почистить чеснок и выдавить на ребра, добавить соль и перец по вкусу и оставить ребра на 20-30 минут
Почистить картофель, морковь и лук, порезать не большими кусочками морковь и картофель, лук полукольцами. Чашу для мультиварки смазать сливочным маслом, полажить туда лук и поставить в мультиварку на режим "жарка" на 10 минут
Когда лук подрумяниться
поместить к луку ребра и слегка обжарить
Выложить морковь и картофель к ребрам, залить водой
засыпать паприку сушеную, соль и перец и поставить томиться на 1,5 часа в режиме тушение/суп, готовить до завершения режима
Пока ребра с картофелем томятся в мультиварке, мелка нашенкавать нашу зелень и по окончанию приготовления добавить в наше блюдо
Приятного аппетита)))
Почистить картофель, морковь и лук, порезать не большими кусочками морковь и картофель, лук полукольцами. Чашу для мультиварки смазать сливочным маслом, полажить туда лук и поставить в мультиварку на режим "жарка" на 10 минут
Когда лук подрумяниться
поместить к луку ребра и слегка обжарить
Выложить морковь и картофель к ребрам, залить водой
засыпать паприку сушеную, соль и перец и поставить томиться на 1,5 часа в режиме тушение/суп, готовить до завершения режима
Пока ребра с картофелем томятся в мультиварке, мелка нашенкавать нашу зелень и по окончанию приготовления добавить в наше блюдо
Приятного аппетита)))
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
sensualjulia · 2013-12-20 21:40:38
Ммммм ребрышки вкуснота! Давно не готовила, хорошо что напомнили :-)
ответить
lebosch · 2013-12-27 14:27:11
да я ребра свиные (и поросячьи) часто готовлю, но запекаю их в духовке в рукаве целыми - у меня ж муж такой любитель свинины! а мульти все хотела купить, но подумала, что совсем тогда обленюсь)) но все-таки склоняюсь к мысли о покупке из-за функции пароварки в ней и подъема теста.
ответить
Elena8709 · 2013-12-27 16:09:24
про мульти могусказать не переживайте не обленитесь так как приготовление в ней не значит что делать ничего не надо!проосто блюдо вкуснее получается и витаминов больше остаеться!а так все тот же процесс!единственное за временем смотреть не надо она сама вас позавет!а так принцип как и на плите или в духовке!
ответить