Добавить рецепт
Julia MidnightУкраина, Кривой Рог
Репутация: +147Все рецепты автора: 33
Дата публикации: 2013-12-16
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Кексы со сгущенным молоком - в духовке
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
кефир - 0.5 л.;
сахар-песок - 2 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
ванильный сахар - 1 п.;
маргарин сливочный - 150 гр.;
мука - 4 ст.;
молоко сгущенное вареное - 300 гр
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
кефир - 0.5 л.;
сахар-песок - 2 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
ванильный сахар - 1 п.;
маргарин сливочный - 150 гр.;
мука - 4 ст.;
молоко сгущенное вареное - 300 гр
Вот такие красавцы у меня сегодня получились.
Начнем готовить.
Для начала три яйца и два стакана сахара необходимо взбить до кремо-образной массы, добавить ванильный сахар.
Растопить маргарин и вылить в сбитые яйца, потом добавить кефир и всё хорошо перемешать.
Погасить одну чайную ложку соды в уксусе.
Просеять четыре стакана муки
и хорошо перемешать до однородной массы. Тесто получится слегка жидковатым. Не пугайтесь, так и должно быть.
Затем нам понадобятся формочки. Я выпекаю кексы в силиконовых формочках небольшого размера. Испеченные кексы прекрасно выпадают с формочек и выглядят как магазинские.
В формочку аккуратно наливаем немного теста ( чтоб слегка покрыло донышко )
ложем чайную ложку сгущенки
и заливаем сгущенку тестом. Наполняем форму на 2/3.
Ставим в предварительно прогретую духовку и выпекаем на небольшом огне.
Всем приятного аппетита
Начнем готовить.
Для начала три яйца и два стакана сахара необходимо взбить до кремо-образной массы, добавить ванильный сахар.
Растопить маргарин и вылить в сбитые яйца, потом добавить кефир и всё хорошо перемешать.
Погасить одну чайную ложку соды в уксусе.
Просеять четыре стакана муки
и хорошо перемешать до однородной массы. Тесто получится слегка жидковатым. Не пугайтесь, так и должно быть.
Затем нам понадобятся формочки. Я выпекаю кексы в силиконовых формочках небольшого размера. Испеченные кексы прекрасно выпадают с формочек и выглядят как магазинские.
В формочку аккуратно наливаем немного теста ( чтоб слегка покрыло донышко )
ложем чайную ложку сгущенки
и заливаем сгущенку тестом. Наполняем форму на 2/3.
Ставим в предварительно прогретую духовку и выпекаем на небольшом огне.
Всем приятного аппетита
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
