Рецепт: Салат "Фасоль с сухариками" - и корейской морковью.

Сегодня я хочу поделиться с Вами чудесным рецептом простого и вкусного салата с консервированной красной фасолью.
Итак! Для приготовления нам понадобятся:
- банка красной консервированной фасоли в собственном соку (важно, чтобы фасоль была именно в собственном соку, никаких томатных и лобио);
- 2 свежих огурца среднего размера;
- 2 свежих помидора среднего размера;
- 5 куриных яиц, сваренных вкрутую;
- 500гр вареной колбасы;
- 200гр моркови по-корейски;
- пачка сухариков с любым вкусом;
- майонез;
- зелень по вкусу.

Сначала открываем фасоль и тщательно промываем под проточной водой. После высыпаем содержимое банки в миску, в которой будет салат.

Теперь берем сухарики и высыпаем следом за фасолью. Я взяла в этот раз сухарики с беконом.

Теперь режем помидоры. Режем кубиками.

Как нарезали высыпаем сверху сухариков. Пока готовим остальное, сухарики немного пропитаются соком помидоров.

Теперь режем огурцы. Так же режем сначала на пласты и затем на кубики. Высыпаем в миску.

Теперь режем колбасу. Так же кубиками и высыпаем в миску.

Теперь яйца. Я их всегда тру на крупной терке, но можно и нарезать кубиками.

Кладем корейскую морковь и всё перемешиваем.
После добавляем майонез и перемешиваем ещё раз.

Салат очень вкусный и необычный. Вполне сможет потеснить классические и традиционные ольвье и сельдь под шубой. Можно сделать без колбасы, так сказать вегетарианский вариант, получается тоже очень вкусно! По желанию можно добавить лук, зеленый или репчатый - по вкусу. Выглядит салат очень красиво, подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный ужин, так как готовится очень просто и легко!

Приятного аппктита!