Добавить рецепт
Gala15Украина
Репутация: +690Все рецепты автора: 46
Дата публикации: 2013-12-17
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Томатный суп - с горошком
Ингредиенты:
картофель - 5 - 6 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
зеленый горошек - 1 стакан;
лавровый лист - по вкусу;
перец красный молотый - по вкусу;
вода - 1,5 литра;
чеснок - 3 зубчика;
сок томатный - 1 литр
Способ приготовления:
картофель - 5 - 6 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
зеленый горошек - 1 стакан;
лавровый лист - по вкусу;
перец красный молотый - по вкусу;
вода - 1,5 литра;
чеснок - 3 зубчика;
сок томатный - 1 литр
Сейчас я хочу рассказать, как я готовлю суп с томатным соком.
Подготовить овощи, приправы и томатный сок.
Очищенный картофель порезать кусочками, залить водой и поставить на огонь.
Морковь и лук очистить, нарезать кубиками и выложить в разогретую
сковороду с растительным маслом. Поджариваем и перемешиваем.
Бросаем в кипящий картофель мороженный горошек.
Добавляем зажарку в суп. Солим, перчим, кладем лавровый лист. Накрываем крышкой и продолжаем варить до готовности горошка и картофеля.
За 2 минуты до готовности вливаем один литр томатного сока.
Перемешиваем.
Накрываем крышкой. Через две минуты после закипания с соком, выключаем газ.
Добавляем нарезанный чеснок.
Накрываем крышкой и настаиваем 30 минут. Вкусный томатный суп готов.
Можно посыпать еще свежей зеленью. Разливаем по тарелкам, добавляем домашнюю сметану по вкусу.
Подготовить овощи, приправы и томатный сок.
Очищенный картофель порезать кусочками, залить водой и поставить на огонь.
Морковь и лук очистить, нарезать кубиками и выложить в разогретую
сковороду с растительным маслом. Поджариваем и перемешиваем.
Бросаем в кипящий картофель мороженный горошек.
Добавляем зажарку в суп. Солим, перчим, кладем лавровый лист. Накрываем крышкой и продолжаем варить до готовности горошка и картофеля.
За 2 минуты до готовности вливаем один литр томатного сока.
Перемешиваем.
Накрываем крышкой. Через две минуты после закипания с соком, выключаем газ.
Добавляем нарезанный чеснок.
Накрываем крышкой и настаиваем 30 минут. Вкусный томатный суп готов.
Можно посыпать еще свежей зеленью. Разливаем по тарелкам, добавляем домашнюю сметану по вкусу.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
