Рецепт: Печенье овсяное - Домашнее, хрустящее - замечательный десерт к чаю.

Я очень люблю овсяное печенье и теперь я его могу готовить сама - рецепт простой, а печенье получается очень вкусное, хрустящее - расходится на УРА!
Приготовим наши ингредиенты:

Взбить 2 яйца

с щепоткой соли

в густую пенку

отдельно взобьем сливочное масло размягченное со стаканом сахара,

так же в пышную массу

соединим две массы и взобьем

миксером или венчиком

добавим стакан муки

1 часйную ложку меленой корицы (для цвета и аромата)

туда же 1 чайную ложку соды, гашеной уксусом

все хорошо взобьем

и добавим 3 стакана хлопьев. Я брала мелкие хлопья. Либо любые хлопья можно немного помять руками или 1 стакан измельчить в муку (тогда печенье получается не такое хрупкое и не так рассыпается).

Все аккуратно перемешаем ложкой

Устилаем протвень пергаментом для выпечки и смазываем хорошо сливочным маслом, что бы наше печенье не прилипло и хорошо отставало от протвеня

Теперь выкладываем тесто на протвень столовой ложкой, оставляя место между печеньками в 3-4 см., потому что печенье будет растекаться

Ставим в духовку

разогретую до 180 градусов примерно на 10-15 минут, до золотистого цвета

Достаем готовое печенье и сразу отделить от бумаги и дать остыть. Горячее печенье получается мягкое, а когда остынет - становится хрустящее и очень вкусное! У меня вышло 36 штук.

Теперь можно пить чай с вкуснейшим овсяным печеньем. Мои детки тоже очень любят эти печенюшки.

Приятного аппетита!