Добавить рецепт
KAVБеларусь, Брест
Репутация: +101Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2013-12-18
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Новогоднее печенье "Лошадиная радость" - Обязательное блюдо на столе при встрече года Лошади
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 3 ст.;
мука - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
маргарин - 200 гр.;
мед - 2 ст. ложки;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
овсяные хлопья - 3 ст.;
мука - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
маргарин - 200 гр.;
мед - 2 ст. ложки;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки
Какая уважающая себя Лошадь не любит овес?...
Овсяное печенье - самое что ни на есть лучшее блюдо из возможно представленных на новогоднем столе 2014 - на закуску, конечно, не пойдет, но с кофейком под утро очень даже в тему придется.
Итак, приступим...
Продукты, необходимые для приготовления: мука, сахар, овсяные хлопья, сода, маргарин, яйца, мед по вкусу.
Маргарин заранее выложить на блюдечко и держать при комнатной температуре, чтобы размяк.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить соду.
Добавить мед (на любителя, можно заменить ванилином).
Добавить хлопья овсяные. Я предпочитаю сорт Экстра в картонной коробке - с ними и каша и выпечка всегда удачнее.
Добавить муку и перемешать.
Добавить мягкий маргарин
и перемешать тесто.
Сформировать лепешки и выложить на смазанный противень или пергаментную бумагу. У меня вышло 16 печенек.
Выпекать в духовке при 180-200 градусах до готовности (золотистого цвета) минут 20-30.
Так как мы готовим праздничное печенье, его обязательно нужно приукрасить. Минут за 5-10 до готовности нужно извлечь печенье из духовки и украсить белковой массой.
Для этого взобьем белок с сахаром.
Выложим его в кулинарный шприц.
Украсим и обратно в духовку, предварительно снизив температуру до 130-150 градусов. Держим минут 5-10.
Приятного аппетита!
Овсяное печенье - самое что ни на есть лучшее блюдо из возможно представленных на новогоднем столе 2014 - на закуску, конечно, не пойдет, но с кофейком под утро очень даже в тему придется.
Итак, приступим...
Продукты, необходимые для приготовления: мука, сахар, овсяные хлопья, сода, маргарин, яйца, мед по вкусу.
Маргарин заранее выложить на блюдечко и держать при комнатной температуре, чтобы размяк.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить соду.
Добавить мед (на любителя, можно заменить ванилином).
Добавить хлопья овсяные. Я предпочитаю сорт Экстра в картонной коробке - с ними и каша и выпечка всегда удачнее.
Добавить муку и перемешать.
Добавить мягкий маргарин
и перемешать тесто.
Сформировать лепешки и выложить на смазанный противень или пергаментную бумагу. У меня вышло 16 печенек.
Выпекать в духовке при 180-200 градусах до готовности (золотистого цвета) минут 20-30.
Так как мы готовим праздничное печенье, его обязательно нужно приукрасить. Минут за 5-10 до готовности нужно извлечь печенье из духовки и украсить белковой массой.
Для этого взобьем белок с сахаром.
Выложим его в кулинарный шприц.
Украсим и обратно в духовку, предварительно снизив температуру до 130-150 градусов. Держим минут 5-10.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
