Добавить рецепт
leila33Египет, Каир
Репутация: +87Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2013-12-18
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Имбирное печенье - Имбирные печенья с глазурью.
Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
имбирь - 1 ч.л.;
молотая гвоздика - 0.5 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1.5 ст.л.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
какао-порошок - 1 ч.л.;
масло сливочное - 100 гр.;
яйца куриные - 2 шт;
сахарная пудра - 150 г
Способ приготовления:
мука - 2 стакана;
имбирь - 1 ч.л.;
молотая гвоздика - 0.5 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1.5 ст.л.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
какао-порошок - 1 ч.л.;
масло сливочное - 100 гр.;
яйца куриные - 2 шт;
сахарная пудра - 150 г
Положите в одну емкость муку, молотую гвоздику, имбирь, разрыхлитель, сахар, какао.
Разогрейте сливочное масло до комнатной температуры, положите его в емкость с мукой и перемешайте.
Затем добавьте в смесь яйцо и замесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и оставьте в холодильнике на 1.5 часа.
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в лепешку толщиной 6-7 мм. Вырежьте кружочки из теста или другие фигурки с помощью трафарета.
Разложите нарезанные кружочки теста на противень, присыпанный мукой.
Положите противень в разогретую на 180 градусов духовку. Через 15 минут выключите духовки. Дайте печеньям охладиться.
Пока печенья охлаждаются, сделайте глазурь. Взбейте белок до густоты сметаны. Добавьте сахарную пудру, продолжайте взбивать.
Когда печенья отстынут, смажьте их глазурью. И приятного аппетита!
Разогрейте сливочное масло до комнатной температуры, положите его в емкость с мукой и перемешайте.
Затем добавьте в смесь яйцо и замесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и оставьте в холодильнике на 1.5 часа.
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в лепешку толщиной 6-7 мм. Вырежьте кружочки из теста или другие фигурки с помощью трафарета.
Разложите нарезанные кружочки теста на противень, присыпанный мукой.
Положите противень в разогретую на 180 градусов духовку. Через 15 минут выключите духовки. Дайте печеньям охладиться.
Пока печенья охлаждаются, сделайте глазурь. Взбейте белок до густоты сметаны. Добавьте сахарную пудру, продолжайте взбивать.
Когда печенья отстынут, смажьте их глазурью. И приятного аппетита!
Время приготовления: 1 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
