Рецепт: Пицца на слоеном тесте - Без кетчупа и майонеза, почти "диетическая"

Такую быструю пиццу готовлю из покупного слоеного теста.
В пачке 500 гр., для одной пиццы достаточно 1 листа.

Дети курицу у меня не едят в супе, зато отварную грудку в пицце едят за милую душу. Не добавляю кетчуп и майонез, только начинка.

Получается пицца за счет томатов очень сочная, суховатая куриная грудка пропитывается соком томатов и сверху запекается под сыром - очень вкусно и сочно! Плюс не так уж сильно вредно:)

Для пиццы нам потребуется:

отварная грудка, сыр, 1 большой помидор или 2 средних.

Тесто раскатываем достаточно тонко - любой формы - круглая, или квадратная, как вам больше нравится.

На тесто чуть присыпает сыром(чтобы лучше держалась начинка)

1 помидор мелко-мелко режем, солим, вместе с соком смазываем основу теста.

Далее грудку мелко разделываем на волокна вилкой

Куриное филе выкладываем на помидоры.

Сверху украшаем оставшимся томатом и посыпает тертым сыром.

Запекаем в духовке до готовности около 20 минут при 180-200 градусах.

Пицца очень сочная, без лишнего жира, хрустящая и сочная.

Приятного аппетита!